愛自己也愛家人之釀美鋪寵愛團(https://gbf.tw/npbtr）
上次po了我的清冰箱料理～泡菜牛肉義大利麵，因為提到我現在醃的台式泡菜，不是用鳳梨醋，就是用綠茶醋，結果就有些之前選購過釀美鋪的老朋友開始敲碗哪時可以補貨。還好現在還沒到醋工廠的休廠期，火速跟廠商大哥喬了一下時間，趁著天氣開始轉熱（我家小娃似乎跟台灣氣候同步，最近都在泡醋喝跟做水果冰沙了）趕緊讓大家囤貨抗熱喝健康。
沒買過的新朋友，可以找我去年帶著大家參觀了釀美醋陳大哥工廠的直播影片，有看過的人應該都知道這樣遵循古法花180~240天耐心等待發酵的好醋，要不是有『憨人』陳老闆的堅持，我們都沒那個福份可以嚐到。
全部醋飲皆耗時費工的遵循古法釀造
先養土：用五行蔬果淋上醋埋在地底，長出草後砍了當肥料又再埋一次，重複這樣的步驟養地半年。
再養缸：把陶與土各半的特製陶缸，罐滿水埋在養好的地中一個月。
然後養菌：將黑豆或糙米放入陶缸中，然後再用時間耐心（上面說的180~240天）等待天然發酵。所有原材料一定要無農藥殘留，否則發酵不成醋酸菌做不了醋（因為農藥會殺菌）。
最後的成品醋，不添加香料、也不加人工添加物跟防腐劑，並用無菌的自動機包裝，讓我們喝的是健康跟安心。（看完有沒有覺得每一滴醋都得來不易啊）
簡單介紹一下這次專為大家設計的飲品組合
愛老公：釀美舖果醋飲(任選2入)+茶醋飲(任選2入)+沾醋(任選1入）+送醋美人清涼洗髮乳
愛自己：釀美舖宮巢寶即飲酵素10入+果醋飲(任選1入）+送宮巢寶即飲酵素1入
愛家人：釀美舖果醋飲(任選3入)+茶醋飲(任選3入)+送醋食譜1本、調理醋1瓶（有夠鮮或有夠味）.......這一組真的超值超值超值，大推
除了有基本款的果醋跟茶醋組之外，這次還有一個專為女人設計調整體質的新產品～宮巢寶（酵素），跟大滿貫組合～含果醋、茶醋，還送你一本醋料理書跟一罐調理醋，有夠超值。另外廠商大哥還給了一個康普雙韻的滿額禮，真的是買越多賺越多。
以下是我自己喜歡的使用方式，之後會陸續介紹怎麼應用
果醋（鳳梨、金桔檸檬、芒果、玫瑰四種口味）：直接拿來對水，或對氣泡水就非常好喝（放縱一點的還可以對芬達或雪碧）。想要有點變化，可以把茶冰磚加入果醋中，又是另外一種自然舒服的味蕾享受。然後想養生一點的，可以拿來搭白木耳露或是愛玉
茶醋（綠茶、紅茶、烏龍、普洱茶）：這大概是台灣『唯一一家』有做茶醋的廠商（我就是因為茶醋才找上陳大哥）。他們家的茶醋是歷時『一年』讓康普菌與茶葉發酵熟成後而製成，入口很順很香，是會讓人喜歡它留在嘴裡的味道。除了做成茶醋飲、茶醋果凍之外，拿來燒肉不僅多了一股香氣也很去油解膩，我更是喜歡拿綠茶的來醃台式泡菜
團購連結：https://gbf.tw/npbtr
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